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“老……老先生好眼力!”
门口的服务员虽然看到这老头服装怪异,但顾客都是上帝,上帝穿什么衣服你还管着了?
不由分说,把三个人拉进店内。
昊学见是京都老字号东来顺涮羊肉,倒也称得上是经典美食,不好扫了洪七公的兴致,笑道:
“老洪啊,这会儿咱们吃涮羊肉没问题,可是等会儿回到家,你可别后悔?”
“我后悔什么!”
洪七公正在努力研究,这个涮羊肉是怎么吃法,哪有余裕搭理昊学。
你无耻骗我过来好几天的账我还没跟你算,这会儿还说什么后悔不后悔。
今天必须就是这涮羊肉了!
羊肉嘛,老叫花子自然吃过。煎炒烹炸各种花样的也不算稀奇。
可是,这个“涮”字,作何解释?
也难怪他不知道,这羊肉火锅,也就是涮羊肉,据记载是始于元代,在清代乾隆年间因为皇帝的偏好,才逐渐兴盛起来。
洪七公身为一个南宋的乞丐头子,哪怕是吃遍天下,也不可能吃过羊肉火锅这种东西的。
昊学揶揄道:“万一到了家里,有更好吃的东西……”
“那我就再吃一顿!”
洪七公不耐烦地摆摆手,索性把昊学忽视掉,直接问服务员,说道:
“伙计,这东西怎么吃法?”
呃……
女服务员还是第一次被人称作伙计,感觉十分新鲜,忍住笑,解释道:“老先生没吃过涮羊肉?咱们东来顺可是百年老字号了!正宗铜火锅,正宗内蒙古羔羊肉,保证您吃一回想下回!”
百年老字号?
昊学心中苦笑,你可知道,跟你说话的这位,是特么千年老乞丐!
“拣你们拿手的上菜便是!”
洪七公不懂装懂,这种点菜方式在他看来也算是十分平常,反正昊学似乎不缺银钱,付账总是没问题的。
丐帮中人,分为污衣和净衣两派,其中污衣指的是衣着褴褛肮脏,沿街乞讨的那一类常规乞丐。净衣派却看上去和普通人无异,只是因为仰慕丐帮威名,投入到帮内,算作丐帮弟子,平时生活方式也并不刻意向乞丐靠拢。
在洪七公之前,丐帮内污衣净衣两派时常争斗不休,闹出一些很不愉快的往事。
洪七公担任丐帮帮主之后,一碗水端平,着力解决两派纷争,自己以身作则,一个月穿污衣,一个月穿净衣。
这污衣派的规矩,是不能上饭馆点菜吃饭的,净衣却是不妨。
洪七公这个月刚好轮到穿净衣,所以不算坏了规矩,点起菜来底气十足。
然而,女服务员却是有点蒙圈。
拣拿手的上?
那……是应该怎么上啊?
干了三四年服务员了,没见过这样的客人啊!
还好有昊学给他解围,随便瞅了一眼隔壁桌四个人桌上的菜品,笑道:“按照他们这个配置,原样来一份吧,我懒得看菜单了!”
“好的,您稍等!”
服务员松了口气,暗暗奇怪这真是一桌奇葩客人,不光服饰奇葩,点菜也这么有个性。
不多时,热气腾腾的鸳鸯火锅先端上来,东来顺保持着铜火锅的传统,看上去有几分古意,红通通的火锅,下面是红白两色的锅底,香气扑鼻,倒是令人胃口大开。
洪七公迫不及待地伸出筷子,在锅里捞了半天,一无所获。眨眨眼睛,有些诧异地问道:
“这……是一锅鲜汤?”
可是就算是汤,也该给几个汤碗啊,不然怎么喝?
昊学失笑道:“老洪啊,别急,真正的吃食还没上来呢!”
话音未落,羔羊肉、虾丸、冻豆腐、菠菜、金针菇、肥牛等等食材一一摆上桌,琳琅满目,花样繁多。
黄药师因为家有厨娘,对吃食方面鉴赏极精,也并不像洪七公那般贪吃。虽然同样不认识羊肉火锅,也不了解吃法,却保持了缄默,时不时转动一下脑袋,看看周围的食客怎么操作。
洪七公却是因为关心则乱,死死盯着自己桌子上这些东西,挠挠头皮,又有些犯难。
“这些……都是生的啊……”
“七兄,我来为你演示一下!”
以黄药师的聪慧,只是看了几眼,大概也就明白要领,当下夹起一片薄薄的羊肉片,投入沸腾的锅内,不多时鲜红色褪尽,那便是熟透可以吃的标志。
从锅里捞出来一片羊肉,学着隔壁桌的样子往调料里蘸了蘸,送进嘴里。
“唔,还不错!”
能得到黄药师这四字评语,足见东来顺能成为百年老字号,也是名无幸致。
当然,这其中,吃法的新鲜占了好多分数,不然以桃花岛的美食标准,涮羊肉纵然美味,也难入黄药师的法眼……呃、法嘴。
洪七公看着食指大动,赶紧有样学样,丢了几样食材在锅里。
羊肉熟得最快,洪七公蘸了调料尝过几片,脸上浮现出满足的表情。
人饿了本来要求就低,何况洪七公已经几天没好好吃顿饭了,都是酒店送餐的盒饭,实在味道不怎么样。
如今吃到这鲜美可口的涮羊肉,顿时大为满意,再也顾不上说话,连连举筷,一个人就消灭了大半食材。
呃,居然不够?
昊学看到隔壁桌足够四个壮汉吃的食物分量,在他们这里完全不够吃,这还是在他基本没怎么动筷子的前提下。
稍稍一愣也就醒悟过来,练武之人食量往往数倍于普通人,这也不稀奇。
内功精湛,血气旺盛,胃口自然也大得多。
再加上练武时需要各种药材打熬身体,这才有了穷文富武的说法。
后来又加了好几次菜,把点菜的服务员都惊呆了,洪七公和黄药师才算吃了个八九分饱,不再急着往锅里涮肉。
昊学暗暗好笑,一顿涮羊肉就搞定了两大高手?
但愿等会儿你们真的不会后悔!
这涮羊肉嘛,虽然东来顺的水平已经算不错,然而昊学被自己的手艺养刁了胃口,也没觉得有什么了不起,还是决定回家自己下厨,做一顿够级别的美食,到时候倒要看看已经吃饱的洪七公,是个什么表情!